HAKKIMIZDA
Kelebek Grup, 1993 yılında, geçtiğimiz 30 yıl boyunca geliştirdiği konsepti ve kendi müstakil evinin çevresinde tarihi mağara evleri birleştirerek kurduğu Göreme’nin ilk butik oteli olan ünlü Kelebek Hotel’i inşa eden sektörün öncülerinden Ali Yavuz tarafından kurulmuştur.
Göreme’nin sektörün bir adım önüne geçen ilk oteli olan Kelebek, dünyaca ünlü rehber kitabı Lonely Planet'te yer almıştır. Grubun otellerinden biri olan Sultan Cave Suites Hotel de Ali Yavuz tarafından inşa edilerek gruba katılmıştır. Sultan Cave Suites, şu anda Kapadokya'nın en ünlü manzarasını sunan bir terasa sahip olduğu gibi aynı zamanda en çok aranan otelidir.
Ali Yavuz'un bölgedeki eski evleri koruma arzusu Kelebek Hotel'in büyüyerek gelişmesine sebep olmuştur. Kelebek Hotel 1993 yılında Kapadokya'nın kalbi Göreme kasabasında kurulmuştur. Ali Yavuz'un ailesinin evi olan sonradan Ali Bey tarafından restore edilerek kurulan otel dört oda ile misafirhane oteli olarak başlamıştır. Kelebek Hotel'in başarısı, Ali Bey'in misafirleri ile bire bir ilgilenip onları Kapadokya'nın önemli turistik lokasyonlarından olan Ihlara Vadisi, Ürgüp, Uçhisar Kalesi, Çavuşin Kasabası, Göreme Açık Hava Müzesi v.b. ören yerlerine götürüp bireysel olarak gezdirerek tarihi anlatmasında gizlidir.